Biohof Müller – Ökologische Landwirtschaft

Bio-Geflügel und Eier vom Hof in Tanna

Hühner, Enten und Gänse mit Auslauf, Zeit zum Wachsen und ohne Antibiotika. Sie holen Ihre Ware bei uns am Hof in Tanna ab.

Bestellzettel ausfüllen Was es gibt

Hühner im Grünauslauf beim Biohof Müller — Unsere Hühner, draußen im Auslauf.

Unser Hof

Mast ohne Hast

„Die Wiese ist der beste Koch.“

Seit November 2006 führt Heiko Müller den Hof in Tanna als Bio-Betrieb. Unsere Masthühner leben über 70 Tage – in konventionellen Betrieben sind es 35. Wir halten robuste, langsam wachsende Rassen statt Hochleistungstiere.

Einen Teil des Futters bauen wir selbst an. Den Rest und die Einstreu liefert ein Naturland-Hof aus der Nachbarschaft. Der bekommt dafür unseren Mist.

Antibiotika bekommen unsere Tiere nicht. Dafür gibt es Sitzstangen, jeden Tag Grünauslauf und frische Einstreu, und nicht zu viele Tiere auf einer Fläche. Enten und Gänse haben Tümpel zum Schwimmen.

Hühner beim Fressen — Auch das Zusatzfutter ist aus Bio-Anbau. Hochleistungsfutter gibt es nicht.

Gänse auf der Weide — Ist der Auslauf platt getreten, wird umgezogen.

Gänse im hohen Gras — So hoch steht das Grün nur kurz. Nach ein paar Tagen geht es zur nächsten Wiese.

Eier werden auf dem Hof verpackt — Die Eier werden bei uns geprüft und verpackt.

Was es gibt

Unsere Hoftafel

Geflügel gibt es frisch oder tiefgekühlt. Vorbestellung ist erwünscht.

Direkt vom Hof

Huhn & Hähnchen

Ganze Hähnchen, Suppenhühner, Brust und Keule

über 70 Tage aufgezogen

Ente & Gans

Ganz, Brust mit oder ohne Knochen, Keule

vor Weihnachten früh bestellen

Eier

Größe M und L, im 6er- oder 10er-Pack

Güteklasse A

Eierlikör

Vanille, Mohn & Vanille, Kakao

regional, nicht bio

Alle Teile und Gewichte stehen im Bestellzettel.

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Wann & wo

Wann Sie bei uns einkaufen

Bestellen Sie vor, dann liegt Ihre Ware bereit. Liefern können wir nach Absprache.

Mo – Fr, 8 – 17 UhrHofverkauf in Tanna. Bitte kurz vorher anrufen.

Am Hof in Tanna

Oelgasse 5, 07922 Tanna

0162 7037679 Anfahrt

Wir liefern auch

Jena und Weimar

In der Weihnachtszeit bringen wir Ihre Bestellung selbst vorbei.

Bestellzettel · Biohof Müller, TannaSchritt 1 von 2

Was dürfen wir für Sie zurücklegen?

Tragen Sie die gewünschte Anzahl ein.

Huhn & Hähnchen

Hähnchen, ganz1.400 – 2.500 g

Hähnchenbrust ohne Knochen2 Stück, 500 – 600 g

Hähnchenkeule2 Stück, 200 – 350 g

Suppenhuhn900 – 1.300 g

Ente

Pekingente, ganz2.300 – 3.200 g

Entenbrust ohne Knochen2 Stück, 500 – 600 g

Entenbrust mit Knochen1 Stück, 370 – 420 g

Entenkeule2 Stück, 400 – 600 g

Gans

Gans, ganz4.500 – 5.500 g

Gänsebrust ohne Knochen2 Stück, 800 – 1.200 g

Gänsebrust mit Knochen1 Stück, 600 – 800 g

Gänsekeule2 Stück, 900 – 1.200 g

Eier

Eier Größe L, 10er-Pack63 – 73 g

Eier Größe L, 6er-Pack63 – 73 g

Eier Größe M, 10er-Pack53 – 63 g

Eier Größe M, 6er-Pack53 – 63 g

Eierlikör

Eierlikör Vanille0,5 l, 15 % vol

Eierlikör Mohn & Vanille0,5 l, 15 % vol

Eierlikör Kakao0,5 l, 15 % vol

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Kontakt

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Biohof Heiko Müller Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb

Oelgasse 5 07922 Tanna